雲南路界隈で昼飯

以前、夜に行って勘定をごまかされた事があるので嫌なんだけど、料理は旨いので久しぶりにここで昼飯を食べることにする。

看板メニュー。左が定食、右がお奨め。

韮菜肉絲飯：8元と王老吉：7元。値段のバランス悪し。

韮菜肉絲のアップ。

サービスは最低だけど、ここの料理はやっぱり旨い！

足りないので、小葱炮蛋（ねぎ入り卵焼き）を注文。

魚醤の香りが少々するけど、古い油つかってるからかも。。

食後の腹ごなしに、店の近所をブラブラ。

ここは大好きな旨い羊の生スライスがある火鍋店。

一人じゃ食べきれないので、昼は無理ですね。

近所の海鮮屋の店先。

色々あって、旨そう！

生きた鶏を発見。餌も貰ってる(笑)。

と、その籠の上には種類は分からないけど蛇が！

旨いとは聞いているけど、中国ではまだ食べたことがない。

大好物の「海爪子」軽く蒸して、熱した油と醤油を掛けると最高に旨い。

殻がへなへなで、赤ちゃんの爪みたいな巻貝です。

そろそろ上海蟹のシーズン。

雄雌、大小で分けられています。

左は「海腸」。青島では良く食べられているし、グルタミン酸の塊との事で、昔は味の素の替わりにこれを干して砕いたものを使っていたとか。

上海で見られるとは思わなかった！

細切にして韮と炒めると旨い。

これも大好物の蚕の蛹。

揚げてよし、煮てよし！

上海中にある「鮮得来」。

この雲南路店は一番きれいかも。

メニューは上海料理のファーストフード。

新疆串焼き屋。

昼間というのに、大人気で凄い量の串の食べ後。